ALL'OMBRA vis artis non vilis aqua sed vinum

ABBOMINEVOLI ABBINAMENTI

mercoledì, agosto 27, 2008

ANCORA SUL VINO: NON SE NE PUO' PIU'!


Sequestro di vino! Guardia di Finanza e i NAS dei carabinieri hanno sequestrato 80.000 ettolitri di vino: Vernaccia di San Gimignano e Nobile di Montepulciano entrambi DOCG. Nel promo caso non si conosce il nome della cantina: mettevano trucioli di legno per accelerare l’invecchiamento. Nel secondo caso, invece se ne fa il nome, beh. Che vuoi, è una cooperativa: La Vecchia Cantina di Montepulciano. Sembra che usassero vitigni di varie provenienze, diversi da quelli previsti dal protocollo. Esattamente come per i Brunelli alterati scoperti qualche mese fa: Recentemente un aereo ha fatto dei rilievi fotografici della zona del Brunello. Si è scoperto che i vigneti sono meno di quelli dichiarati. Ma la quantità prodotta di vino, secondo il disciplinare, deve corrispondere alla superficie vitata. E quello in più , da dove viene? In più maggiore numero di viti maggiori domande di concessioni di aiuti alla commissione per l’agricoltura della Comunità Europea. Il sindaco di Montalcino ha tuonato: Chi ha sbagliato paghi! Ma non si tratta di sbagli ma di truffe. Dagli Stati Uniti fanno sapere che vogliono conoscere i nomi dei Produttori ladri. Ma c’è un’indagine giudiziaria in corso e quindi… non si sapranno mai!

Avete mai visto quelle foto con il patron del castello di ……, giacca di chashmere, elegantissimo, capelli brizzolati, magari un cane al fianco, bicchierone in mano, sorriso da quattrini a palate, nobiltà a sfare, ma ci credete ancora? Noi brindiamo a questi farabutti bevendoci un buon Chardonnay cinese: laggiù ad adulterare il vino si corrono rischi seri, molto seri… Prosit Pronobis!